L’autunno a Sersale
Tutti gli alberi in autunno
perdono le foglie, tranne i sempreverdi. Nel bosco si percepisce il profumo
dell’erba bagnata dalle piogge e possiamo trovare molte varietà di funghi.
In Sila crescono molti
tipi di funghi, ma bisogna stare attenti a non prendere quelli velenosi!
I più ricercati sono i porcini che sono buonissimi e profumatissimi.
I più ricercati sono i porcini che sono buonissimi e profumatissimi.
I cittadini tagliano la legna dai
boschi per poi accendere il fuoco in inverno. Con i funghi raccolti si
preparano le conserve come il “piccantino”, una salsa piccante molto
utilizzata. A Sersale in autunno sono molto presenti le castagne: vengono
bollite, arrostite o cucinate al fuoco.
Tanto tempo fa, le castagne erano l'alimento base della nostra popolazione, infatti con la farina di castagne si faceva anche il pane.
In questo periodo si
svolgono a Sersale i festeggiamenti in onore di San Pasquale: oltre alla festa
religiosa, il centro del paese si popola di bancarelle per dar vita alla “Fiera
di San Pasquale”.
Questa fiera è uno degli
avvenimenti più importanti dell’anno per Sersale. Oggi questa fiera è simile
alle altre, invece una volta era chiamata la “fiera del bestiame”, perché vendevano
tanti animali da allevamento, che servivano a mandare avanti una fragile
economia.
Durante la fiera di San
Pasquale, la chiesa in piazza “Carmela Borelli” si prepara sia esteticamente
che spiritualmente.
La preparazione spirituale avviene con la novena al santo per poi concludere con la processione resa solenne e festosa dalla banda. La chiesa viene abbellita con fiori e nastri.
La preparazione spirituale avviene con la novena al santo per poi concludere con la processione resa solenne e festosa dalla banda. La chiesa viene abbellita con fiori e nastri.
Questa chiesa è molto
piccola: ha una sola navata centrale. La facciata non ha un colore uniforme perché
è fatta in pietra. Il portale è in legno e sopra di esso si trova un dipinto
di San Pasquale di forma ovale. All’ esterno si può vedere il campanile che
quando suona fa un grande rumore.
Dentro la chiesa il
colore che troviamo è sempre il marrone, perché prevale il legno.
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