Qualche golosità...

Ingredienti:

•       1 Kg di farina
•       100 g di lievito naturale
•       1 bicchiere di zucchero
•       1 bicchiere di olio
•       1 bicchiere di liquore
•       Cannella q.b.
•       Noci
•       Uva passa
•       Garofano
•       Filo di cotone.

Preparazione:

Sciogliere il lievito con acqua tiepida

Dopo aver fatto sciogliere il lievito aggiungere zucchero, olio, il bicchiere del liquore e poi impastare

Stendere l’impasto con il mattarello e creare una sfoglia molto larga e sottile

Dopo aver fatto la sfoglia, spalmare sopra l’olio, lo zucchero, la cannella e il garofano

Aggiungere le noci e l’uva passa

Tagliare la sfoglia in striscioline e formare delle roselline

Infine porre le roselline vicine e legarle con un filo di cotone per ottenere una forma rotonda. Infornare a 180° per 45 minuti.

(Rebecca E.)

Ingredienti (per 10 persone):

•       15 fichi
•       15 noci

Preparazione:

 Prendere i fichi e dividerli in parti uguali

Sgusciare le noci

Inserire dentro ogni fico le noci

Mettere nel forno a 150° per 30 minuti

Infine ricoprire le crocette con zucchero o vino cotto

(Giuseppe N., Simone V., Francesco T., Giuseppe M.)